封白酒用膜封還是蠟封?
保存白酒一般用食用蠟封酒瓶即可。 白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃愈香醇。專家們把儲藏達(dá)20年的好酒比作液體黃金。收藏白酒第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”。 最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,再用透明膠帶纏緊,然后封蠟。
封酒蠟怎么用?
1.把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。 2.把已經(jīng)融化好的食用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。 3.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏得越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 4.最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,再用透明膠帶纏緊,然后封蠟。
封酒用什么蠟?
保存白酒一般用食用蠟封酒瓶即可。 白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃愈香醇。專家們把儲藏達(dá)20年的好酒比作液體黃金。收藏白酒第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”。 防止“跑酒”的辦法有以下幾種: 先檢查藏酒,把瓶蓋重新再擰緊,這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。 1.把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。 2.把已經(jīng)融化好的食用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。 3.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏得越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 4.最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,再用透明膠帶纏緊,然后封蠟。
白酒密封保存用蠟還是生料帶?
現(xiàn)在很多人在收藏白酒的時候都會將酒瓶密封起來,一來防止白酒揮發(fā),二來方便收藏和保持品相的完整。至于密封方法,使用最廣的是用蠟把瓶口封住,其實(shí),不是所有的酒都適合蜜蠟封口保存。 究其原因,早起很多的酒都是用塑料膜密封瓶蓋,如果用蠟燭的蠟密封保存,會將塑料膜破壞,導(dǎo)致無法鑒別酒是否被開過封。 而且,一般用來密封藥品的蠟是食品蠟,而不是普通蠟燭的蠟。而收藏白酒最關(guān)鍵的是不能破壞酒的品相,所以蠟封存已經(jīng)過時,現(xiàn)在人們都使用生料帶封存,操作起來更簡單,而且封存效果更好。